|
|
|
|
| Abricot |
0,9 |
11,1 |
0,1 |
| Agneau (côtelettes) |
24 |
0 |
21 |
| Amande |
21,1 |
21,6 |
49,4 |
| Ananas |
0,5 |
12,4 |
0,1 |
| Anchois (conserve) |
20,1 |
0 |
4,8 |
| Artichaut |
3,3 |
11,7 |
0,2 |
| Aubergine |
1 |
6 |
0,2 |
| Avocat |
2 |
9 |
15 |
| Avocat |
2 |
8,5 |
15 |
| Avoine |
13,5 |
58,7 |
6,5 |
| Bacon |
37 |
1,4 |
42 |
| Banane |
1,3 |
22,8 |
0,3 |
| Barres de céréales |
6 |
65 |
10 |
| Beignets |
6 |
50 |
25 |
| Beignets de courgettes |
5 |
20 |
10 |
| Betterave |
1,6 |
9,6 |
0,2 |
| Beurre |
0,8 |
0,7 |
81,1 |
| Beurre d'escargot |
2 |
4 |
35 |
| Beurre salé |
0,8 |
0,7 |
81,1 |
| Bière |
0,5 |
3,6 |
0 |
| Biscottes |
10 |
77 |
5 |
| Biscuits secs |
7,5 |
70 |
15 |
| Blanquette de veau |
12 |
2,5 |
10 |
| Blini |
7 |
32 |
6 |
| Boeuf haché (15% MG) |
26 |
0 |
15 |
| Boeuf Stroganoff |
18 |
5 |
15 |
| Boisson énergétique |
0 |
11 |
0 |
| Boudin blanc |
12 |
11 |
22 |
| Boudin noir |
15 |
7 |
35 |
| Bouillabaisse |
9 |
4 |
5 |
| Boule de Berlin |
5 |
30 |
10 |
| Boulettes de viande |
19 |
7 |
17 |
| Brandade de morue |
15 |
11 |
10 |
| Brioche |
8 |
55 |
15 |
| Brioches |
7 |
55 |
20 |
| Brocoli |
2,8 |
7,2 |
0,4 |
| Brocoli |
2,8 |
7 |
0,4 |
| Bœuf bourguignon |
16 |
3 |
7,5 |
| Café au lait (sans sucre) |
1 |
1,5 |
1 |
| Café noir (sans sucre) |
0,1 |
0 |
0 |
| Canard (magret) |
19 |
0 |
28,4 |
| Canard (sans peau) |
19 |
0 |
6 |
| Carotte |
0,9 |
9,6 |
0,2 |
| Cassoulet |
9 |
12 |
14 |
| Caviar d'aubergine |
2 |
6 |
8 |
| Céleri branche |
0,7 |
3 |
0,1 |
| Céleri rémoulade |
2 |
6 |
15 |
| Cerise |
1 |
14,6 |
0,2 |
| Champignons |
3,1 |
3,3 |
0,3 |
| Charcuterie (jambon blanc) |
16 |
1 |
10 |
| Charlotte aux fraises |
4,5 |
28 |
10 |
| Chaussons aux pommes |
4 |
50 |
15 |
| Chèvre chaud |
10 |
4 |
12 |
| Chocolat chaud |
3,5 |
11 |
3 |
| Chocolat noir (70-85%) |
7,8 |
46 |
42 |
| Chou blanc |
1,3 |
5,8 |
0,1 |
| Chou de Bruxelles |
3,4 |
8 |
0,3 |
| Chou frisé (kale) |
4,3 |
8,8 |
0,9 |
| Chou rouge |
1,3 |
7,4 |
0,2 |
| Chou-fleur |
2 |
4,9 |
0,3 |
| Chou-fleur au gratin |
5 |
6 |
8 |
| Choucroute garnie |
15 |
8 |
20 |
| Choux à la crème |
6 |
20 |
20 |
| Clafoutis aux cerises |
4 |
20 |
6,5 |
| Clémentine |
0,8 |
11,2 |
0,2 |
| Coca-Cola |
0 |
10,6 |
0 |
| Coca-Cola Zero |
0 |
0 |
0 |
| Concombre |
0,7 |
3,6 |
0,1 |
| Confit de canard |
19 |
0 |
30 |
| Cookies |
5,5 |
62 |
28 |
| Coquilles Saint-Jacques |
15 |
5 |
1,5 |
| Courgette |
1,2 |
3,1 |
0,3 |
| Couscous (grain cuit) |
3,8 |
23,2 |
0,2 |
| Couscous (non cuit) |
12,8 |
72,6 |
1,6 |
| Couscous royal |
11 |
21 |
9 |
| Crème brûlée |
5 |
22 |
16,5 |
| Crème caramel |
4 |
22 |
7 |
| Crème chantilly |
2 |
10 |
30 |
| Crème fraîche |
2 |
3 |
30 |
| Crème pâtissière |
3,5 |
23 |
10 |
| Crêpes (avec garniture) |
6 |
31 |
10 |
| Crêpes (nature) |
6,5 |
30 |
9 |
| Crêpes fourrées |
6 |
50 |
20 |
| Crevettes |
20,3 |
0 |
0,5 |
| Croissant au beurre |
8 |
45 |
21 |
| Croissants |
8 |
45 |
21 |
| Croque-monsieur |
12 |
25 |
15 |
| Dinde |
29 |
0 |
1,5 |
| Dinde (cuite) |
29 |
0 |
7 |
| Eau gazeuse (naturelle) |
0 |
0 |
0 |
| Eau tonique |
0 |
8,9 |
0 |
| Échalote |
2,5 |
16,8 |
0,1 |
| Éclair au chocolat |
6 |
27 |
15 |
| Épinards |
2,9 |
3,6 |
0,4 |
| Épinards (crus) |
2,9 |
3,6 |
0,4 |
| Escalope de dinde |
24 |
0 |
2 |
| Escalope de veau |
23 |
0 |
3,5 |
| Escargots |
16 |
2 |
1,4 |
| Fenouil |
1,2 |
7,3 |
0,2 |
| Feta |
14,2 |
4,1 |
21,3 |
| Feuilletés |
5 |
50 |
30 |
| Figues (sèches) |
3,3 |
63,9 |
0,9 |
| Filet de sole |
18 |
0 |
3 |
| Filet mignon de porc |
22 |
0 |
5 |
| Flan pâtissier |
5 |
20 |
8 |
| Foie de veau |
20,4 |
3,9 |
5 |
| Foie gras |
6 |
1 |
43 |
| Fondant au chocolat |
5,5 |
35 |
25 |
| Fondue savoyarde |
17 |
2 |
20 |
| Fraise |
0,8 |
7,7 |
0,3 |
| Framboise |
1,2 |
6,5 |
0,5 |
| Fromage Brie |
20,8 |
0,5 |
27,7 |
| Fromage Camembert |
19,8 |
0,5 |
24,3 |
| Fromage Comté |
27 |
0 |
33 |
| Fromage de chèvre |
21,6 |
0,1 |
25,8 |
| Galette bretonne |
7 |
32 |
8 |
| Galette des rois |
6 |
40 |
25 |
| Galettes bretonnes |
6,5 |
60 |
27 |
| Gambas |
20 |
0 |
1,5 |
| Gâteau au chocolat |
5 |
50 |
25 |
| Gâteau au fromage (cheesecake) |
7 |
27 |
21 |
| Gâteau au yaourt |
5,5 |
38 |
15 |
| Gaufres |
6,5 |
52 |
26 |
| Glace vanille |
3,5 |
24 |
10 |
| Gnocchis |
3 |
30 |
1 |
| Goyave |
2,6 |
14,3 |
0,9 |
| Granola |
8 |
60 |
20 |
| Gratin dauphinois |
3,2 |
15 |
10 |
| Gratin de courgettes |
3 |
8 |
6 |
| Gratin de potiron |
5 |
10 |
12 |
| Hachis parmentier |
12 |
15 |
10 |
| Hareng fumé |
19 |
0 |
15 |
| Haricots verts |
1,8 |
7,1 |
0,2 |
| Homard |
19 |
1 |
1,5 |
| Huile d'olive |
0 |
0 |
100 |
| Huile de colza |
0 |
0 |
100 |
| Huile de tournesol |
0 |
0 |
100 |
| Infusion (sans sucre) |
0 |
0 |
0 |
| Jambon cru |
28 |
0 |
15 |
| Jus d'orange |
0,7 |
10 |
0,2 |
| Jus de pomme |
0,1 |
11 |
0,1 |
| Jus de raisin |
0,2 |
15 |
0,1 |
| Kiwi |
1,1 |
14,7 |
0,5 |
| Lait (entier) |
3,4 |
5,3 |
3,7 |
| Lait (entier) |
3,3 |
4,8 |
3,6 |
| Lait demi-écrémé |
3,4 |
4,9 |
1,6 |
| Lait écrémé |
3,5 |
5 |
0,3 |
| Laitue |
1,4 |
2,9 |
0,2 |
| Lapin (cuit) |
28 |
0 |
4,5 |
| Lapin à la moutarde |
20 |
1 |
10 |
| Lardons |
14,2 |
1,3 |
45 |
| Lasagnes |
9 |
20 |
12 |
| Lentilles |
9 |
20 |
0,4 |
| Macarons |
6 |
45 |
20 |
| Madeleines |
6 |
55 |
25 |
| Magret de canard |
19 |
0 |
28 |
| Mandarine |
0,8 |
12 |
0,2 |
| Mangue |
0,8 |
15 |
0,4 |
| Melon |
0,8 |
8 |
0,2 |
| Merguez |
20 |
0 |
21 |
| Meringue |
2 |
90 |
0 |
| Mille-feuille |
4 |
25 |
18 |
| Moules |
11,9 |
3,7 |
2 |
| Mousse au chocolat |
5 |
25 |
15 |
| Mousse aux fruits |
2,5 |
22 |
5 |
| Mozzarella |
22,2 |
2,2 |
17,1 |
| Myrtille |
0,7 |
14,5 |
0,3 |
| Navarin d'agneau |
15 |
4 |
10 |
| Navet |
0,9 |
6,2 |
0,1 |
| Nectarine |
1 |
11,8 |
0,2 |
| Noisettes |
14,1 |
16,7 |
61,2 |
| Noix |
15,2 |
13,7 |
65,2 |
| Oeuf (entier) |
13 |
1,1 |
11,1 |
| Oeuf mimosa |
8 |
1 |
15 |
| Oeuf poché |
13 |
1 |
11 |
| Oignon |
1,1 |
9,3 |
0,1 |
| Olive (noire) |
0,8 |
6,3 |
10,7 |
| Omelette nature |
11 |
1 |
10 |
| Orange |
0,9 |
11,7 |
0,1 |
| Pain au chocolat |
7 |
50 |
24 |
| Pain au chocolat |
7 |
50 |
24 |
| Pain au levain |
8 |
49 |
1,5 |
| Pain aux raisins |
6 |
55 |
15 |
| Pain baguette |
8 |
58 |
0,5 |
| Pain complet |
9,5 |
41 |
3,3 |
| Pain d'épices |
6 |
65 |
3 |
| Pain de mie |
7,5 |
50 |
3 |
| Pain de seigle |
6,7 |
47 |
2 |
| Pain d’épices |
5 |
70 |
2 |
| Palmiers |
6 |
58 |
30 |
| Pamplemousse |
0,8 |
8,5 |
0,1 |
| Panna cotta |
3,5 |
17 |
20 |
| Papaye |
0,5 |
10,8 |
0,3 |
| Pastèque |
0,6 |
7,6 |
0,2 |
| Patate douce |
1,6 |
20,1 |
0,1 |
| Pâté aux pommes de terre |
6 |
20 |
10 |
| Pâté de campagne |
15 |
5 |
22 |
| Pâté de foie |
15 |
2 |
25 |
| Pâté en croûte |
13 |
17 |
18 |
| Pâtes (cuites) |
5,5 |
25 |
1,1 |
| Pâtes à la carbonara |
7 |
23 |
13 |
| Pavlova |
3 |
25 |
10 |
| Pêche |
0,9 |
9,5 |
0,3 |
| Petit pois |
5,4 |
14,5 |
0,4 |
| Petits écoliers |
6 |
64 |
25 |
| Petits-beurre |
7,5 |
70 |
15 |
| Pintade (sans peau) |
25 |
0 |
4 |
| Pissaladière |
6 |
22 |
8 |
| Pistaches |
20 |
27,5 |
45,8 |
| Poire |
0,4 |
12,2 |
0,1 |
| Poireau |
1,5 |
6 |
0,3 |
| Poires (crues) |
0,4 |
12,2 |
0,2 |
| Pois chiches |
8,9 |
27,4 |
2,6 |
| Poisson (Cabillaud) |
17,7 |
0 |
0,7 |
| Poivron rouge |
1 |
6 |
0,3 |
| Poivrons farcis |
8 |
15 |
8 |
| Pomme de terre |
2 |
17 |
0,1 |
| Pommes (crues) |
0,3 |
11,6 |
0,2 |
| Pommes dauphine |
3 |
25 |
15 |
| Porc (échine) |
21 |
0 |
25 |
| Porc (jambon fumé) |
23 |
0 |
12 |
| Pot-au-feu |
10 |
8 |
5 |
| Potimarron (cuit) |
1 |
10 |
0,1 |
| Poulet (blanc de poulet) |
31 |
0 |
3,6 |
| Poulet basquaise |
15 |
8 |
8 |
| Poulet rôti |
23 |
0 |
12 |
| Profiterole |
4 |
25 |
15 |
| Profiteroles |
4 |
25 |
15 |
| Prune |
0,6 |
11,4 |
0,3 |
| Purée de pommes de terre |
2 |
16 |
7 |
| Quenelles |
10 |
14 |
15 |
| Quiche aux épinards |
8 |
15 |
15 |
| Quiche lorraine |
12 |
12 |
25 |
| Quinoa |
4,4 |
21,3 |
1,9 |
| Radis |
0,7 |
3,4 |
0,1 |
| Raisin |
0,6 |
16,3 |
0,2 |
| Raisins (crus) |
0,6 |
16,3 |
0,2 |
| Ratatouille (au four) |
1,5 |
7 |
4 |
| Ratatouille (crue) |
1,2 |
6 |
1,4 |
| Ratatouille (cuisinée) |
1,2 |
5,3 |
2,5 |
| Ratatouille (cuite) |
1,2 |
4,8 |
3,2 |
| Ratatouille niçoise |
1,5 |
8 |
4 |
| Ratatouille provençale |
1,5 |
7 |
4 |
| Rillettes de porc |
20 |
0 |
35 |
| Risotto |
2,5 |
24 |
6,5 |
| Riz au lait |
4 |
20 |
5 |
| Riz brun |
2,6 |
23 |
0,9 |
| Roquefort |
20 |
2 |
32 |
| Rôti de bœuf |
28 |
0 |
8 |
| Rôti de porc |
27 |
0 |
9 |
| Rouget grillé |
19 |
0 |
5 |
| Sablés |
6 |
65 |
25 |
| Saint-Jacques (grillées) |
16 |
4 |
2 |
| Salade César |
7 |
5 |
10 |
| Salade de fruits |
0,5 |
12 |
0,2 |
| Salade de pois chiches |
8 |
18 |
10 |
| Salade de riz |
3 |
30 |
5 |
| Salade de thon |
15 |
5 |
10 |
| Salade niçoise |
7 |
6 |
10 |
| Salade verte |
1 |
3 |
0,2 |
| Sardine |
25 |
0 |
11,5 |
| Sauce béarnaise |
2 |
3 |
70 |
| Saucisson sec |
25 |
3 |
35 |
| Saumon |
20,5 |
0 |
13 |
| Sauté de veau |
18 |
2 |
10 |
| Smoothie |
0,5 |
12 |
0,2 |
| Sorbet |
0,5 |
25 |
0,5 |
| Soufflé au chocolat |
7 |
20 |
12 |
| Soufflé au fromage |
14 |
8 |
22 |
| Soupe à l'oignon |
2,5 |
6 |
4 |
| Soupe de légumes |
0,7 |
6,5 |
0,2 |
| Soupe de lentilles |
4,5 |
18 |
3 |
| Soupe de poisson |
4 |
3 |
2 |
| Spaghetti bolognaise |
8 |
22 |
10 |
| Steak de bœuf |
25,8 |
0 |
15,1 |
| Taboulé |
3,5 |
19 |
5 |
| Tarte à l'oignon |
5 |
25 |
10 |
| Tarte à la rhubarbe |
4 |
30 |
12 |
| Tarte au chocolat |
5 |
30 |
22 |
| Tarte au citron |
4 |
30 |
15 |
| Tarte aux fraises |
3,5 |
28 |
12 |
| Tarte aux framboises |
3,5 |
25 |
12 |
| Tarte aux pommes |
2 |
32 |
11 |
| Tarte Tatin |
3 |
35 |
15 |
| Tartelettes |
4,5 |
55 |
20 |
| Tartiflette |
12 |
20 |
18 |
| Tartines de pain beurré |
7 |
55 |
20 |
| Terrine de campagne |
15 |
5 |
22 |
| Thé (sans sucre) |
0 |
0 |
0 |
| Thé sucré |
0 |
4 |
0 |
| Thon en conserve |
24,9 |
0 |
1,6 |
| Tiramisu |
5,5 |
30 |
18 |
| Tomate |
0,9 |
3,9 |
0,2 |
| Tomates farcies |
10 |
12 |
8 |
| Topinambour |
2 |
17,4 |
0 |
| Tourte aux champignons |
7 |
20 |
15 |
| Truite fumée |
20 |
0 |
8 |
| Veau (carré) |
22 |
0 |
18 |
| Veau marengo |
18 |
5 |
8 |
| Velouté de potiron |
1 |
8 |
3 |
| Vin blanc |
0,1 |
2,6 |
0 |
| Vin rouge |
0,1 |
2,6 |
0 |
| Vol-au-vent |
7 |
15 |
20 |
| Wellington (boeuf) |
22 |
15 |
18 |
| Yaourt nature |
4 |
5 |
3,5 |